Für eine Portion:
100 g Brokkoli (frisch oder Tiefkühl-Gemüse)
Hinweise zur Zubereitung
- 100 g Brokkoli entspricht ca. 1/3 eines Kopfes.
- Bitte den Brokkolibrei nicht salzen oder würzen!
- Bitte bereite den Brei ohne Sahne oder ähnliche Zutaten zu.
- Püriere den Brei bis zur gewünschten Konsistenz. Ab dem 7. Monat unterstützen kleine Stückchen das Kauenlernen deines Babys.
- Alle Angaben sind Richt- bzw. Schätzwerte. Jedes Kind isst anders.
- Weitere hilfreiche Tipps für den Start mit der Beikost findest du hier.
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10minVorbereitungszeit
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10minZubereitungszeit
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20minGesamtzeit
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Brokkoli zubereiten:
Brokkoli in kleine Röschen teilen, gründlich in einem Sieb waschen und Brokkoli in einen kleinen Topf geben.
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Zutaten kochen:
Nur so viel Wasser dazugeben, dass der Boden des Topfes gut bedeckt ist. Das Wasser nun zum Kochen bringen und bei niedriger Temperatur ca. 10 Minuten mit geschlossenem Deckel dünsten, bis der Brokkoli weich ist.
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Zutaten Pürieren:
Mit dem Pürierstab fein pürieren bis der Brei schön cremig ist. Bei Bedarf Kochflüssigkeit hinzufügen.
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Abkühlen lassen:
Abkühlen lassen, gut umrühren und lauwarm füttern.
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Energie26 kcal
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